Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/meza-dzivnieki/bebra-astes-naskis/

Bebra astes našķis

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
1 bebra aste
1 ĒK sāls
sāls
ūdens
Gatavošana:
Katliņā liek bebra asti, pievieno 1ēdamkaroti sāls un ūdeni, lai aste būtu apsegta. Vāra aptuveni 60 minūtes, dažreiz pamaisot, vāra uz nelielas uguns. Gatavību nosaka, kad griezuma vietā āda sāk atdalīties no mīkstuma.
Nedaudz atdzesē un lēnām atdala ādu no mīkstuma (līdzīgi, kā vārot liellopa mēli). Astes kauliņam no abām pusēm atdala mīkstumu. Sagriež nelielos gabaliņos un apkaisa ar nelielu daudzumu sāls. Pasniedz siltu.
Iesūtījis:
Jasmīna

Komentāri

andris196:
31.03.09 21:46:14

jauki,neparasti, garšīgi

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS