Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/meza-dzivnieki/cepetis/

Cepetis

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
meža gaļa
malti melnie pipari
kadiķogas
sāls
ķiploks
sarkanvīns
speķis
Gatavošana:
Gaļu sarīvē ar garšvielām (pipari, kadiķogas, nedaudz sāls, ķiploki), iemērc sarkanvīnā uz vienu diennakti. Sadur caurumus, kuros sabāz speķa gabaliņus, vari vis riņķī satīt speķa strēmeles (tā ir iespeķošana), tin folijā vai liec cepeša maisā un cep 180*C 2-3 stundas.
Var nelikt sarkanvīnā, var tikai garšvielās, eļļā marinēt. Tikai ne etiķī! Tad būs sauss.
Iesūtījis:
Danito

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS