Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/meza-dzivnieki/fantastiskas-kotletes/

Fantastiskas kotletes

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
mežacūka
cūkgaļa
ķiploks
baltmaize
kāposti
sīpoli
burkāni
malti melnie pipari
sāls
olas
saldais krējums
Gatavošana:
Daudzumus nosaukt nemācēšu, bet nu principu, šķiet, var visur izmantot. Mežacūku ar cūku jauc, lai nav sīksta. Samal visu, piemal ķiploku un samērcētu baltmaizi.
Uz pannas apcep kāpostus - kamēr smuki, brūngani, mīksti. Apcep sīpolus - cep arī sarkanos, jo nebija sarkano kāpostu, bet gribējās ko sarkanu. Apcep burkānu.
Beigās jābūt tā, ka apmēram puse no masas ir gaļa, puse - tie dārzeņi, kad nedaudz padzisuši, jauc kopā ar gaļu, liek piparus, sāli, olas un saldo krējumu.
Šito visu smuki apcep, es vēl liku, kā vienmēr, sutināties, lai nodrošinātos pret sīkstumu.
Iesūtījis:
Kashel

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS