Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/nieres-plausas-sirds-miklas-malta-gala/ceptas-smadzenes/

Ceptas smadzenes

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
150 gr smadzeņu,
5 gr kviešu miltu,
25 gr sīpolu,
15 gr skāba krējuma,
25 gr sviesta,
garšvielas,
sāls.
Gatavošana:
Smadzenes vāra ūdenī 20-25 minūtes, uz mazas liesmas, kam pievienots etiķis un sāls. Tad atdala plēvi, asinsvadus, sagriež šķēlēs vai gabaliņos, pārkaisa sāli, piparus un apviļā miltos. Sviestā apcep sasmalcinātu sīpolu, pieliek smadzenes un cep apmēram 5 minūtes, līdz tās gatavas. Beidzot pievieno skābu krējumu.
Gatavošanas laiks:
60 minūtes
Iesūtījis:
Vineta Auziņa

Komentāri

alina:
21.09.09 11:36:34

kur var nopirkt smadzenes,nekad neesu nekur redzeejusi

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS