Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/tels-jaunlops/darzenu-galas-sautejums-cita-gaume/

Dārzeņu - gaļas sautējums citā gaumē

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
1/2 kg jaunlopa gaļa
3 sīpoli
4 lieli kartupeļi
2 lieli burkāni
3 dārzeņu buljona kubiņi
1/2 kāposta
ūdens
sāls
pipari
1 lauru lapa
Gatavošana:
Sagriežam gaļu ~ 3 cm garos un platos kubiciņos, ielejam "pīlē" ūdeni un uzvāram to pievienojot 3 graudiņus melnos piparus un 1 lauru lapu, 3 buljonu kubiņus, tad pievienojam gaļu, kurai ūdenī "jāpeld", tad, kad gaļa jau pusmīksta pievienojam burkānus, kas sagriezti ripiņās. Kad gaļa gatava, pievienojam rupji sagrieztus kartupeļus un sīpolus, kā arī smalki sagrieztu kāpostu. To visu sautējam līdz dārzeņi gatavi. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Ēd ar krējumu vai tāpat! Super ņammīgi!!!

Piezīmes: Iesaku dažus kartupeļu gabaliņus sagriezt smalki, lai veidojas tāds kā biezenītis sautējumam. Ik pa mirklim jāpaskatās varbūt nepieciešams pievienot ūdeni.
Gatavošanas laiks:
~90 minūtes
Iesūtījis:
Marina

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS