Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/makaronu-edieni/spageti-ar-brokoliem/

Spageti ar brokoļiem

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
spageti
eļļa
sāls
ķiploks
sviests
brokoļi
maltus melnos piparus
citrona sula
pistācijas
tomāti
sezama sēklas
baziliks
salds krējums
siers
Gatavošana:
Katliņā uzvāra ūdeni, kad uzvārījies pievieno eļļu, sāli un spageti. Vāra 7-8 minūtes līdz gatavi (saucamais al'dante), nokāš un pievieno saspiestu ķiploku un sviestu.
Brokoļus tvaicē 10-15 minūtes (bija slinkums tvaika katlu vilkt laukā, izlīdzējos ar katliņu un parasto metāla sietiņu un vāks). Iztvaicētos brokoļus uz pannas nedaudz apcep sviestā, izber bļodā, pievieno sāli, melnos piparus, citrona sulu un pus sauju sasmalcinātu (katru uz 2-3 daļām ar nazi sagriezu) pistāciju. visu samaisa.
Nedaudz apcep tomātu (ideāls variants būtu cherry uz pusēm - izlīdzējos ar parasto tomātu, kas sagriezts līdzīga izmēra gabalos) ar sezama sēklām - piemet klāt spageti, pārkaisa baziliku (man bija kaltēts) un uzlej saldo krējumu, apmaisa, kamēr uzmet burbuli. Uz šķīvja kārto spageti - brokoļus - rīvētu sieru.
Iesūtījis:
Lilija
Lidzīgās receptēs:

Komentāri

Liia:
17.01.11 17:21:37

Sanāca super garšīgi :) Paldies
aaaaa:
29.03.12 22:42:26

bija ljoti garshiigi, vieniigi man sanaaca tomaati un brokoli bish par miikstu, bet taa super. mm... :)

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS