Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/makaronu-edieni/spageti-ar-paprikas-merci/

Spageti ar paprikas mērci

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
/6 cilvēkiem/
0.5 kg spageti makaronu
80 gr rīvēta parmezāna siera
Mērcei:
1 sarkanā paprika
1/2 zaļās paprikas
1/2 dzeltenās paprikas
2 ķiploka daiviņas
2 ĒK olīveļļas
3/8 l dārzeņu buljona
1/8 l putukrējuma
1 TK sasmalcināta majorāna
sāls
pipari
Gatavošana:
Iztīrītas paprikas sagriež mazos gabaliņos (katru krāsu atsevišķi). Sasmalcina ķiplokus. Spageti vāra sālsūdenī, kamēr tie gatavi. Tikmēr olīveļļā viegli apcep sarkanās paprikas ar ķiplokiem, ieber tās buljonā un krējuma maisījumā. Maisījumu vāra 3 minūtes uz lēnas uguns. Mērci sakuļ ar mikseri, pieliek sāli, piparus un majorānu. Iejauc pārējās paprikas un vāra vēl vienu minūti.
Nokāš makaronus un iecilā tajos mērci. Apkaisa ar parmezāna sieru un uzreiz pasniedz.
Gatavošanas laiks:
60 minūtes
Iesūtījis:
Vineta Auziņa

Komentāri

Janchuks:
30.07.10 20:07:17

mmm, kam tur:
1/8 l putukrējuma

Saldajā?? :)

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS