Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/putnu-galas-edieni/vistas-galas-edieni/dieviga-vistina-ar-aboliem/

Dievīga vistiņa ar āboliem

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
vistiņas mazās (līdz 500 gr) - uz katru cilvēku viena (knapi pietiek )
garšvielu pipari: sarkanie un melnie (vai zaļie)
sāls
citrons
uzlējums: sojas mērce ar eļļu (1:1)
āboli (ne saldi)
Gatavošana:
Vistiņas piepilda ar āboliem un aizšuj. Saberž piparus (maltie nav tik aromātiski!!): ņēmu diezgan daudz (sanāca ap 1 tējkaroti bez kaudzes). Sasmalcinātiem pipariem pieber 1 TK rupjo sāli un ar to maisījumu kārtīgi ierīvē vistiņas, pēc 5 - 10 minūtēm apslaka viscaur ar citronu sulu. Ļauj 30 minūtes ievilkties, tad iesmērē ar uzlējumu.
Liek uz veidnes un liek cepeškrāsnī cepties 180*C ~ 40 minūtes. Gatavību pārbauda ar kociņu - kad viegli duras un ārā tek caurspīdīga sula, tad gatavs.

*** sanāca tik aromātiskas, sulīgas, ar kraukšķīgu brūnu ādiņu un bija tik garšīgas, ka pirmo reizi mūžā es pat apēdu visas ādiņas! Ja kādam liekas, ka mans norādītais piparu daudzums ir par daudz, tad lieku roku uz sirds un saku- nav par daudz! Ir tieši laikā! Vistiņu pirku MC2, bet gan jau ir arī citur.
Iesūtījis:
surrr

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS