Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/risu-edieni/safrana-risi/

Safrāna rīsi

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
2 tases basmati rīsu
1 tējk. safrāna
3 ēdamk. ūdens
4 tases vāroša ūdens
6 tējk.sviesta
3 cm gara kanēļa standziņa
1 tase sīpolu(sasmalcināti)
4 krustnagliņas
2 tējk. sāls
1/4 tējk. kardamona
Gatavošana:
Safrānu ber nelielā traukā, uzlej 3 ēdamk. vāroša ūdens, ļauj ievilkties 10 minūtes. Katlā izkausē sviestu, pievieno kanēli, izmaisa. Pievieno sīpolus un sautē 5 minūtes. Pievieno rīsus un maisa 5 minūtes. Ielej 4 tases vāroša ūdens, sāli un kardamonu. Vāra uz lielas uguns. Pievieno safrānu kopā ar šķīdumu, izmaisa. Uzliek vāku, samazina uguni, vāra 25 minūtes.
Gatavošanas laiks:
50 minūtes
Iesūtījis:
Vineta Auziņa

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS