Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/sautejumi-sacepumi/kartupelu-sampinjonu-sacepums/

Kartupeļu - šampinjonu sacepums

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
200 g šampinjonu
10 vidēja lieluma kartupeļi
1 liels sīpols
3 daivas ķiploks
100 g sviesta
skābs krējums
sāls
melnie pipari
rozmarīns
Gatavošana:
Šampinjonus un sīpolus smalki sagriež un sviestā apcep. Pievieno sāli, piparus, uzliek vāku un vēl uz lēnas uguns pasautē, lai izdalās sula. Kartupeļus sarīvē plānās šķēlēs, masu sadala uz pusēm. Ietaukotā veidnē liek pusi kartupeļu, uzkaisa mazliet sāli un rozmarīnu, tad liek sēnes un visu ieziež ar krējumu. Virsū liek atlikušos kartupeļus, atlikušo krējumu, atkal uzkaisa sāli, rozmarīnu. Mazliet ar lāpstiņu visu paspaida, lai sula iznāk virspusē. Liek krāsnī un cep 200*C ~ 30 - 40 minūtes.
Gatavošanas laiks:
40-50 minūtes
Iesūtījis:
Dace

Komentāri

arita:
25.01.09 13:50:15

kartupeļu - šampinjonu sacepums

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS