Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/senu-edieni/senu-cukini-sacepums/

Sēņu-cukini sacepums

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
300 g baraviku (šampinjonu)
1 1/2 kg kartupeļu
300 g cukīni
200 g ķiršu tomātiņu
125 ml dārzeņu buljona
200 g skābā krējuma
300 g jogurta (bez piedevām)
3 EK olīveļļas
2 svaiga rozmarīna zariņi
3 EK svaiga bazilika
sāls
pipari
Gatavošana:
Kartupeļus nomizo, sagriež ripiņās, apslaka ar eļļu un kārto cepešpannā. Virsū liek rupji saplucinātu rozmarīnu. Cep izkarsētā cepeškrāsnī 200*C temperatūrā 30 minūtes.
Cukīni sagriež ripiņās, sēnes lielos gabalos. Kārto virsū kartupeļiem un cep krāsnī vēl 15 minūtes.
Sacepumam pievieno tomātiņus un buljonu, cep piecas minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sāli un pipariem.
Mērce: sasmalcinātu baziliku samaisa ar jogurtu, krējumu, pipariem un sāli. Mērci pasniedz atsevišķā raukā.
Gatavošanas laiks:
cepšanai 50 minūtes, gatavošanai kopā 60 minūtes
Iesūtījis:
Artūrs

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS