Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/senu-edieni/senu-kabatinas/

Sēņu kabatiņas

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
400 g apceptu sēņu(piemēram;bērzlapju vai gaileņu)
1 sīpols
1 ķiploka daiviņa
2 ēdamkarotes sviesta
50 gr kubiciņos sagriezta speķa
50 g ciedru riekstu
1 ēdamkarote sakapātu pētersīļu
1 tējkarote rozmarīna
sāls
pipari
400 gr izveltnētas kārtainās mīklas
milti veidošanai
1 ola pārsmērēšanai
Gatavošana:
Sakapātu sīpolu, sēnes un speķi apmēram 30 minūtes maisot cep mērenā karstumā.Pievieno ciedru riekstus, rozmarīnu un pētersīļus. Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Kārtaino mīklu izveltnē 16 cmx16 cm lielos kvadrātiņos, malas apsmērē ar sakultu olu. Katram vidū liek sēņu pildījumu ,kam pārloka kvadrāta stūrus un ar pirkstiem rūpīgi saspiež maliņas. Ja paliek pāri mīklas strēmelītes, tās var izmantot kabatiņu rotāšanai.
Sēņu kabatiņas liek plātī uz cepamā papīra un pārsmērē ar olu. 10-15 minūtes cep 225 *C.
Gatavošanas laiks:
60 minūtes
Iesūtījis:
Vineta

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS