Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/tex-mex-receptes/tortillas-salati/

Tortillas salāti

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
tortilla, eļļa, sāls, pipari, saulespuķu sēkliņas, Mocarellas siers, tomāti, svaigs gurķis, loki vai puravi, vārīta ola, sarkanie sīpoli, laima vai citrona sula, majonēze, zaļumi
Gatavošana:
1) tortillas sagriež kvadrātiņos apmēram 2x2 cm
2) tortillas kvadrātiņus uz karstas pannas nepārtraukti maisot "apcep" mazā taukvielu daudzumā + mazliet sāls

3) mazliet apgrauzdē saulespuķu sēklas

4) Mocarellas sieru sagriežam kubiciņos apmēram 2x2 cm

5) tāpat sagriežam tomātus.... 

6) ar robaino "nazi"sagriežam svaigu gurķi
7) lociņus vai puravus sagriežam gredzenos
8) olu ar olu griezēju sagriežam salmiņos
9) sarkanos sīpolus sagriežam gredzenos vai pusgredzenos, atkarībā no to diametra..

10) visu liekam vienā traukā
11) kaisam sāli un piparus pēc garšas
12) izspiežam laima vai citrona sulu
13) visas sastāvdaļas uzmanīgi sacilā, liek uz šķīvja, apslaka ar citrona sulu, kas mazliet sajaukta ar augu eļļu, dekorē ar majonēzes lāsēm un kaltētiem vai svaigiem zaļumiem, olu ripām



p.s. tortillas "čipšus" vēlams pievienot īsi pirms pasniegšanas
Bildes:
Iesūtījis:
Iveta Korsīte
 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS