Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/uzkodas/kanape/sviesta-masas-kremi/sviests-ar-olu-un-papriku/

Sviests ar olu un papriku

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
vārītas olas
sviests
putukrējums
zaļumi
paprika
ķiploki
sāls
malti melnie pipari
baziliks
estragons
piparmētras
Gatavošana:
Novāru pāris olas, olu dzeltenumus saspiežu ar dakšiņu tā, ka beigās izskatās kā sablenderēta masa, pieliku klāt sviestam.
Saputoju kādu drusku putukrējuma, lai gandrīz sviestā saiet, šitā pieliku pie sviesta, visu sajaucu, tad sakapāju zaļumus, papriku, ķiploku - ķiploku nevis izspiežu, bet saklapēju ar nazi tādā kā putriņā.
Visu pievienoju sviestam, tad beigās pēc garšas - sāli, piparus, kaut ko no citām garšvielām - baziliku, estragonu, piparmētru.
Gatavo sviestu uzsmērēju uz maizītes un virsū vai nu lasīti, vai nu avokado ar garnelēm vai vienkārši tāpat bez nekā brokastīs pie kafijas. Nu garšīgi. Citreiz vēl spinātus pieliku, citreiz Dzintara kausēto sieru.
Iesūtījis:
Brižit Bordo

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS