Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/zupas/biezzupas-biezenzupas-kremzupas/aromatiska-sipolu-kremzupa/

Aromātiskā sīpolu krēmzupa

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
/4 porcijas/
500 g kartupeļu
1kg sīpolu vai puravu
2 ēd.k. sviesta
1,2l dārzeņu buljona
50 ml saldā krējuma
100g mīkstā siera ar zaļumiem
sāls
maltie melnie pipari
pētersīļu zaļumi
Gatavošana:
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos, sīpolus nomizo un sagriež plānos gredzentiņos. Katliņā izkausē sviestu un nedaudz apcep kartupeļus, sīpolus, pievieno buljonu un un apmēram 15 min. sautē uz lēnas uguns. Nedaudz sīpolu ar putu karoti izņem un atliek, pārējo zupu lej blenderī un sakuļ biezenī. Pievieno saldo krējumu, sieru, sāli un piparus. Zupu salej šķīvjos, katrā pievienojot vienādu daudzumu atlikto sīpolu, un pārkaisa ar pētersīļu lapiņām.
Gatavošanas laiks:
45 minūtes
Iesūtījis:
Larisa

Komentāri

Laura:
25.11.10 20:05:46

Garšīgākā krēmzupa, kādu esmu ēdusi, otrajā dienā garša bija vēl labāka, iesaku!!! Un ļoti ekonomiska
Eva:
29.03.12 16:30:31

Paldies par recepti - ļoti laba :)
Iesaku arī, pasniedzot zupu, pievienot grauzdiņus - garšos lieliski. Un varu tikai piekrist - nākamajā dienē tā ir vēl garšīgāka.

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS