Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/zupas/darzenu-un-senu-zupas/gardumgarda-tomatu-zupa-ka-gan-bei/

Gardumgardā tomātu zupa, kā Gan bei

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
vista
svaigi tomāti
sāls
malti melnie pipari
saldskābā mērce no ķīniešu produkta plaukta
svaigas olas
Gatavošana:
Vistu gabaliņos apcep uz pannas. Tad nelielā ūdens daudzumā liek vārīties mazos gabaliņos sagrieztus svaigus tomātus (noteikti bez mizas). Tomātus pērku dārgos, jo tiem garša izteikta, bet vienreiz vārīju no lētākiem - tad nācās likt kādu karoti tomātu pastas klāt.
Vistu kopā ar tomātiem vāra, diezgan ilgi, kamēr tomāti izšķīduši. Klāt lieku sāli, piparus un saldskābo mērcīti no paciņām, kas pārdodas veikalos ķīniešu produktu plauktā. Pašās beigās ielej un kārtīgi, strauji izmaisa sakultu olu. Dažreiz vēl pieleju klāt kokosriekstu pienu, tad zupa maigāka.
Iesūtījis:
ilisa

Komentāri

mumbieris:
31.01.11 14:31:24

Sanāca ļoooti labi, pat neskatoties uz to, ka nebija norādītas proporcijas sastāvdaļām. Ņēmām 4 vidējus tomātus, pielikām vēl klāt tomātu pastu un ķiplokus, lauru lapas. Taisīsim atkal. :)

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS